Άπαικτη ζέστη τυρόπιτα κέικ για τον πρωινό καφέ της οικογένειας! Θα σας ενθουσιάσει

Η Συνταγή είναι από Stalo Papaioannou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά :

• φλυτζανι περιποιυ 250 γραμ
• 4 αυγά
• 1 φλυτζανι φυστικελαιο
• 1 φλυτζανι γιαούρτι
• 4_5 φέτες αλλαντικά
• Δυόσμο
• 2 φλυτζανια διαφορά τυριά [ εγώ το φλυτζανι βάζω χαλλουμι ]
• Αλεύρι γ.ο.χ όσο σηκώσει
• 3 κουταλάκια b.p
• Σισαμι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Κτυπάμε καλά το γιαούρτι με το λάδι και τα αυγά να γίνει σαν κρέμα.
2. Προσθέτουμε το b.p δυόσμο τυριά αλλαντικά κομμένα σε μικρά κομματάκια και ανακατεύω.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι.
4. Ψήνουμε σε λαδωμενη φόρμα από βάλω το σισαμι σε προθερμασμενο φούρνο.
5. Κτυπάμε καλά τα αυγά το λάδι και το γιαούρτι
6. Είναι φόρμα για κεικ με τρύπα στην μέση.

*Αν ο δυόσμος είναι φρέσκος ακόμη καλύτερα. Μοσχοβολά !

**Αν χρησιμοποιηθεί αποξηραμένη μυζυθρα<αναρη> μαζί με φέτα και η τυροπιτα γίνεται θαυμάσια