ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Vegan μπάρες καρότου

Άκης Πετρετζίκης: Vegan μπάρες καρότου – Το απόλυτο υγιεινό σνακ με ξηρούς καρπούς χωρίς μίξερ και χωρίς ψήσιμο !

Η απόλυτη συνταγή για Vegan μπάρες καρότου Υλικά 350 γρ. καρότα, τριμμένα 70 γρ. σταφίδες, μαύρες 100 γρ. σιρόπι σφενδάμου 150 γρ. χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. τζίντζερ 50 γρ. ινδοκάρυδο 150 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα 250 γρ. βρόμη, αποφλοιωμένη Για το σερβίρισμα κουβερτούρα κουβερτούρα λευκή, vegan Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση…

Διάβασε περισσότερα
Πατάτες γεμιστές με τυρί κρέμα και μοτσαρέλα

Το εύκολο φαγάκι από τη Ντίνα Νικολάου: Πατάτες γεμιστές με τυρί κρέμα και μοτσαρέλα – Χορτάτες χωρίς να σας βαραίνουν !

Συνταγή που δεν ξανάγινε! Πατάτες γεμιστές με τυρί κρέμα και μοτσαρέλα ! Υλικά 4 μέτριες πατάτες (όσο δυνατόν πιο ισομεγέθης) 200 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα Arla 100 ml κρέμα γάλακτος Arla 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό…

Διάβασε περισσότερα
εκμέκ κανταΐφι

Στέλιος Παρλιάρος: Συνταγή για εκμέκ κανταΐφι – ένα αγαπημένο γλυκό που δύσκολα του αντιστέκεται κανείς

Δείτε την αγαπημένη συνταγή για εκμέκ κανταΐφι! ΥΛΙΚΑ Για το εκμέκ κανταΐφι 1 τσουρέκι ή ψωμί μπριός, κομμένο σε φέτες πάχους 1½ εκ. 500 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 500 γρ. Arla Κρέμα Γάλακτος πλήρης 80 γρ. ζάχαρη 1 λοβός βανίλιας…

Διάβασε περισσότερα
κοκκινιστό κοτόπουλο κατσαρόλας με μακαρόνια

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει το λατρεμένο, παραδοσιακό κοκκινιστό κοτόπουλο κατσαρόλας με μακαρόνια – Τόσο ζουμερό που λιώνει στο στόμα !

Αγαπημένη συνταγή για κοκκινιστό κοτόπουλο κατσαρόλας με μακαρόνια Υλικά Για το κοτόπουλο με μακαρόνια 1 κοτόπουλο  4 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. αλεύρι 1 κλων. δεντρολίβανο  1 κλων. θυμάρι  2 σκελ. σκόρδο 1 δαφνόφυλλο 1 κρεμμύδι  1 καρότο 1 κλων. σέλερι…

Διάβασε περισσότερα
Ντολμαδάκια

Άκης Πετρετζίκης: Μας φτιάχνει Ντολμαδάκια γιαλαντζί – Ακαταμάχητη γεύση

Μοναδική συνταγή για ντολμαδάκια γιαλαντζί Το αγαπημένο πιάτο όλων των Ελλήνων... Συστατικά για ντολμαδάκια γιαλαντζί 250 γρ. αμπελόφυλλα, τρυφερά 2 ματσάκια κρεμμύδια, κομμένα σε πολύ λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι, μεγάλο 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 250 ml ελαιόλαδο 400 γρ. ρύζι καρολίνα 400 γρ. νερό 1/2 ματσάκι κόλιανδρο, ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ αλάτι πιπέρι , φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού, από 1 1/2…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"
Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top