Από τις πιο ευφάνταστες και πρωτότυπες συνταγές του αγαπημένου μας σεφ... ΥΛΙΚΑ 400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 50 γρ. έτοιμα ποπ κορν 50 γρ. τριμμένη ψίχα ψωμιού 1 κ.γ. θυμάρι, αποξηραμένο αλάτι πιπέρι 2 αυγά μεσαία 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ…
Μια ακόμη ξεχωριστή πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ που θα σας ξετρελάνει! ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο λαζάνια (κατά προτίμηση με σπανάκι) 1 κιλό κολοκυθάκια 300 γρ. σκοτύρι 2 κουτ. σούπας βασιλικός σε λάδι 1 βάζο Μαγειρεμένη Σάλτσα Ντομάτας ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ…
Συστατικά 2 φιλέτα σολομού χωρίς κόκκαλο, 250 γρ. το καθένα 1 κούπα χόρτα (σπανάκι) 2 μέτρια μαρούλια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο φέτες πορτοκάλι αλάτι πιπέρι θυμάρι 5 κλωναράκια (μόνο φύλλα) δεντρολίβανο 1 κλωναράκι (μόνο φύλλα, ψιλοκομμένα) χυμό από 1…
Ακόμη μια απολαυστική γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ... ΥΛΙΚΑ για 4 μερίδες 400 γρ. ρύζι αρμπόριο 300 γρ. ψίχα κίτρινης κολοκύθας 8 φέτες προσούτο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. γλυκού πολτός σκόρδου με ελαιόλαδο ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΔΡΙΣΚΑΣ ½…
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς παρουσιάζει και ξετρελαίνει του ακόλουθους του στο instagram : Μια θεϊκή σαλάτα με φινόκιο πορτοκάλι και δυόσμο. Νόστιμη υγιεινή , διαιτητική, γεμάτη χρώματα και αρώματα: Υλικά Για τη σαλάτα Φέτες πορτοκάλι Φινόκιο ψιλοκομμένο Φυλλαράκια δυόσμου Για…