Η πιο ωραία θαλασσινή πρόταση από τον Άκη Πετρετζίκη – Πεντανόστιμο καλαμάρι γεμιστό με ρύζι

Η πιο ωραία θαλασσινή πρόταση από τον Άκη Πετρετζίκη – Πεντανόστιμο καλαμάρι γεμιστό με ρύζι

  • 17 Φεβρουαρίου 2018
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πως να αντισταθεί κανείς στις μοναδικές λιχουδιές του αγαπημένου μας σεφ; ΥΛΙΚΑ Για το λαδόλεμονο 1 κ. σ. μέλι ½ κ.σ. μουστάρδα απαλή χυμό και ξύσμα απο 2 λάιμ 150 ml ηλιέλαιο ½ τσίλι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. φρέσκα φύλλα κόλιανδρου…

Διαβάστε περισσότερα
Πεντανόστιμο τραχανότο με παντζάρι και κοτόπουλο μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης

Πεντανόστιμο τραχανότο με παντζάρι και κοτόπουλο μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης

  • 14 Φεβρουαρίου 2018
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Την πιο gourmet πρόταση για ένα ρομαντικό δείπνο μας παρουσιάζει ο αγαπημένος μας σεφ! ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 250 γρ. μανιτάρια κομμένα  στα 4 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 5x5 εκ. ½ σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. εστραγκόν…

Διαβάστε περισσότερα
Υπέροχες χοιρινές μπριζόλες με πικάντικη σάλτσα μουστάρδας από τον σεφ Βαγγέλη Δρίσκα

Υπέροχες χοιρινές μπριζόλες με πικάντικη σάλτσα μουστάρδας από τον σεφ Βαγγέλη Δρίσκα

  • 13 Φεβρουαρίου 2018
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μια ακόμα ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ. Στην κουζίνα ολοταχώς λοιπόν... ΥΛΙΚΑ Χοιρινές μπριζόλες - 4 Πικάντικη Σάλτσα Βαγγέλης Δρίσκας - 1 βάζο Πατάτες - 4 Καρότα - 4 Κολοκυθάκια - 4 Σέλερι - 4 κλωναράκια Παντζάρια…

Διαβάστε περισσότερα
Ο αρτίστας της κουζίνας, Έκτορας Μποτρίνι μας εντυπωσιάζει με λαχταριστά Bucatini με μπαρμπούνι

Ο αρτίστας της κουζίνας, Έκτορας Μποτρίνι μας εντυπωσιάζει με λαχταριστά bucatini με μπαρμπούνι

  • 12 Φεβρουαρίου 2018
  • ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μια ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση από τον αγαπημένο μας σεφ μας βάζει στην κουζίνα ολοταχώς! ΥΛΙΚΑ 360 γρ. Barilla Bucatini No9 600 γρ. φιλέτο μπαρμπούνι κομμένο κομματάκια 100 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 2 εσαλότ ψιλοκομμένα 1 ποτήρι λευκό κρασί 1…

Διαβάστε περισσότερα
Μια άψογη Ζαμπονοκασερόπιτα με κανταΐφι από τον Άκη Πετρετζίκη… απευθείας στο πιάτο μας!

Μια άψογη Ζαμπονοκασερόπιτα με κανταΐφι από τον Άκη Πετρετζίκη… απευθείας στο πιάτο μας!

Ακόμα μια γαστρονομική λιχουδιά από τον αγαπημένο μας σεφ που θα μας ενθουσιάσει. ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία φύλλο κανταΐφι ελαιόλαδο 200 γρ. καπνιστό ζαμπόν, σε κομμάτια μεγέθους ζαριού 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 250 γρ. μανιτάρια μικρά (ή μεγάλα σε κομμάτια)…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης