skip to Main Content
πατατόπιτα

Λαχταριστή πατατόπιτα από την Ντίνα Νικολάου: Χωρίς φύλλο και με διάφορα τυριά, δεν θα σας παιδέψει!

ΥΛΙΚΑ 750 γρ. πατάτες βρασμένες με τη φλούδα (τις οποίες τις ξεφλουδίζετε όσο είναι ακόμη ζεστές) 2 κουτ. σούπας βούτυρο 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) γάλα 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα θρυματισμένη 3 αυγά, κατά προτίμηση…

Διάβασε περισσότερα
ντάκος

Taste Atlas: H καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ο ντάκος! – Στην 3η θέση η αγαπημένη μας χωριάτικη (βίντεο)

Ο κρητικός ντάκος στέφθηκε για ακόμα μια φορά η καλύτερη σαλάτα του κόσμου, σύμφωνα με το Taste Atlas. Ανάμεσα σε 100 σαλάτες, ο ντάκος πήρε την πρώτη θέση και η πολυαγαπημένη μας χωριάτικη την Τρίτη. Μάλιστα, ο γαστρονομικός οδηγός μοιράστηκε ένα…

Διάβασε περισσότερα
ρολάκια κανέλας με καφέ & σοκολάτα

Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει ρολάκια κανέλας με καφέ & σοκολάτα – Η ιδανική συνταγή για ένα λαχταριστό πρωινό (φωτό)

Υλικά: Για τη ζύμη 230 ml γάλα 60 γρ ζάχαρη μαύρη 2 κ.σ. καφέ εσπρέσο σε σκόνη 450 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 9 γρ μαγιά ξηρή 70 γρ βούτυρο 1 αβγό Για τη γέμιση 90 γρ βούτυρο 90 γρ ζάχαρη μαύρη…

Διάβασε περισσότερα
Μοσχάρι κρασάτο με λαχανικά

Μοσχάρι κρασάτο με λαχανικά (νουά) από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – μια σπιτική γεύση που αγαπούν όλοι

Υλικά Συνταγής •    1 κομμάτι ενιαίο νουά περίπου 1.500 γραμ. •    4 κ.σ. ελαιόλαδο •    2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα •    2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα •    2 καρότα ψιλοκομμένα •    2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες •    50 γραμ. αποξηραμένα άγρια μανιτάρια •    2…

Διάβασε περισσότερα
μαρεγκάτη βασιλόπιτα κέικ

Άκης Πετρετζίκης: Φέτος την Πρωτοχρονιά φτιάξτε την πιο αφράτη & αέρινη μαρεγκάτη βασιλόπιτα κέικ! (βίντεο)

Συστατικά 5 αυγά, μεσαία, σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για τη φόρμα 70 γρ. άχνη ζάχαρη 320 γρ. αλεύρι γ.ό.χ., + έξτρα για τη φόρμα 1 κ.σ.…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top