Υλικά 1.200 γρ. σάλτσα κιμά 700 γρ. σάλτσα μπεσαμέλ 80 γρ. κρόκους, περίπου 4 κρόκους 800 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο, βρασμένα 100 γρ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 60 γρ. βούτυρο, λιωμένο πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο Ευχαριστούμε τον Γιάννη Λουκάκο…
Απολαύστε περισσότερα σκίτσα από την επίσημη ιστοσελίδα του: i-kyr.gr Who is who Ο Γιάννης Κυριακόπουλος γεννήθηκε στην Αθήνα από γονείς πρόσφυγες από την Αττάλεια της Μ. Ασίας. Σπούδασε καλές τέχνες στην ACCADEMIA DI BELLE ARTI της Ρώμης και γραφικές τέχνες στην ENALC του…
ΥΛΙΚΑ Για τον χαλβά 30 γρ. κρέμα καρύδας 150 γρ. μέλι 20 γρ. καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική 1 κλωναράκι βανίλιας, σχισμένο κατά μήκος στα δύο 50 γρ. ινδική καρύδα, τριμμένη Ευχαριστούμε τον Στέλιο Παρλιάρο & το Steliosparliaros.gr για την παραχώρηση αυτής…
Υλικά Για το σάντουιτς με μπιφτέκι γαλοπούλας, τυρί και ντομάτα 500 γρ. κιμά γαλοπούλα 1 κρεμμύδι (μέτριο) 1 ντομάτα (μέτρια) 4 ημίλιαστες ντομάτες (μαλακές σε λάδι) Λίγες σταγόνες ξύδι 1 αυγό 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. ρίγανη 2 κ.σ. μαϊντανό…
Συστατικά 1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκ. σκόρδο 1-2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 150 γρ. λευκό κρασί 400 γρ. νερό 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 2 φύλλα δάφνης 1 κ.γ. κόκκους μπαχάρι 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη Για το σερβίρισμα 1 κ.γ. βούτυρο 1/2 κρεμμύδι 1 κ.σ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 200 γρ. κους κους, βρασμένο ελαιόλαδο Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το…