Οι λουκουμάδες δεν είναι μόνο γλυκοί, καθώς η τεχνική τους είναι κοινή για γλυκά αλλά και αλμυρά μείγματα. ΥΛΙΚΑ 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. νερό, χλιαρό 12 γρ. μαγιά ξερή 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1…
Δείτε πως να τα φτιάξετε βήμα βήμα με τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη. ΥΛΙΚΑ 225 γρ. κουβερτούρα 65% σε μικρά κομμάτια 30 γρ. βούτυρο 2 αυγά μέτρια 175 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 50 γρ. καρυδόψιχα 35…
Μία υπέροχη συνταγή που θα απολαύσει όλη η οικογένεια. ΥΛΙΚΑ 140γρ κατσικίσιο τυρί 1/2 λεμόνι, ξύσμα 1/2 μακριά κόκκινη πιπεριά τσίλι (χωρίς σπόρους), ψιλοκομμένη 1 κ.σ. εστραγκόν, ψιλοκομμένο αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα…
Επιλέξτε να αρωματίσετε το γλυκό σας με όποιο υλικό σας αρέσει. ΥΛΙΚΑ 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου βανίλια 200 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ σοκολάτα γάλα, όση ποσότητα απαιτείται για να φτιάξετε τις δύο κρέμες + ½ φλιτζ. τσαγιού επιπλέον για…
Όλοι αγαπάμε την σοκολάτα και τα μπισκότα. Μικροί και μεγάλοι θα ξετρελαθείτε με αυτή την συνταγή. ΥΛΙΚΑ 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. κονιάκ 360 γρ. κουβερτούρα λευκή 100 γρ. κράνμπερις αποξηραμένα 180 γρ. καρύδια ψίχα…