Τσουρέκι με λευκή σοκολάτα και κάστανο. Τι άλλο θέλετε; ΥΛΙΚΑ 60 γρ. νερό χλιαρό 18 γρ. μαγιά 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 160 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 7 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα 5 γρ. κακουλέ…
Ένα διαφορετικό γλυκό από αυτά που έχουμε συνηθίσει. ΥΛΙΚΑ 250 γρ. τυρί mascarpone 1 κ.σ. μέλι 100 γρ. χυμό από ρόδι 3 ασπράδια 50 γρ. ζάχαρη Σπόρους από 1 ρόδι Ευχαριστούμε θερμά τον Έκτορα Μποτρίνι και το botrini.gr…
Όλες οι ωραίες γεύσεις και αρώματα σε μια σαλάτα! Πεντανόστιμη! ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα 400 γραμμάρια μαυρομάτικα Φενεού Agrino βρασμένα 120 γραμμάρια καπνιστή πέστροφα κομμένη σε μικρές μπουκιές 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά 2 κολοκυθάκια 30 τοματίνια κομμένα…
Δείτε πως να φτιάξετε ένα ελαφρύ μοσχάρι με λαχανικά με την καθοδήγηση του Άκη Πετρετζίκη. ΥΛΙΚΑ 350 γρ. ribeye ή κόντρα ή σπαλομπριζόλα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. νοστιμιά 2-3 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο 2-3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 1 σκ.…
Καιρός να κάνουμε λίγο αποτοξίνωση από το κρέας και να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό και νόστιμο. ΥΛΙΚΑ 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, σε φέτες 2/3 φλ ξηρό λευκό κρασί 1 1/2 φλ φρέσκος χυμός πορτοκάλι 1/2 φλ ντομάτα…