Πόσα ξέρετε για το ξακουστό ελαφρύ λίγων λιπαρών κατίκι Δομοκού; Όλες οι πληροφορίες
Το κατίκι Δομοκού είναι φρέσκο λευκό τυρί αλοιφώδους υφής. Παράγεται από γάλα γίδινο ή μίγμα του με πρόβειο και έχει ελαφρά ξινή, πλην όμως ευχάριστη, γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Παράγεται παραδοσιακά στο οροπέδιο Όθρυς, στην περιοχή Δομοκού, και είναι προϊόν…