ΑΡΧΕΙΟ ΚΑΒΑΦΗ – ΕΝΑ ΑΡΧΕΙΟ ΑΝΟΙΧΤΟ ΣΕ ΟΛΟΥΣ: ΤΟ ΙΔΡΥΜΑ ΩΝΑΣΗ ΕΓΚΑΙΝΙΑΖΕΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ ΕΝΑ ΜΟΝΙΜΟ «ΣΠΙΤΙ» ΓΙΑ ΤΟ ΑΡΧΕΙΟ ΚΑΒΑΦΗ, ΤΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ ΤΟΥ ΠΟΙΗΤΗ 160 ΧΡΟΝΙΑ ΜΕΤΑ ΤΗ ΓΕΝΝΗΣΗ ΤΟΥ ΑΡΧΕΙΟ ΚΑΒΑΦΗ | Φρυνίχου 16Β, Πλάκα…
Υλικά Για την κρέμα λευκής σοκολάτας 5 γρ. φύλλα ζελατίνης 550 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, κρύα 50 γρ. γλυκόζη 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.γ. κανέλα 170 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη Για το σιρόπι 650 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 600 γρ. νερό 1 στικ κανέλα φλούδες πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια 100 γρ. ρούμι Για το ρεβανί 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 3 αυγά, μεσαία 170 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 2 βανιλίνες…
ΑΠΕ-ΜΠΕ Χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά μας, αυτή τη στιγμή, ένα φτιαγμένο από τον 'Ανθρωπο διαστημόπλοιο γυρίζει τον Ήλιο με ταχύτητα 600.000 χιλιόμετρα την ώρα ενώ χάρη σε μια ασπίδα θερμότητας που έφτιαξαν μηχανικοί και αντέχει θερμοκρασία ενός εκατομμυρίου βαθμών Κελσίου, επιστήμονες…
Υλικά Για το μπριάμ στο φούρνο με κολοκυθάκια 1 kg κολοκύθια τρυφερά Λίγα κολοκυθολούλουδα 4 πατάτες μέτριες 4 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας 3 ώριμες μέτριες ντομάτες τριμμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο Αλάτι Πιπέρι…
Για ακόμη μια χρονιά, ο Μύλος των Ξωτικών και η πανέμορφη πόλη των Τρικάλων, ετοιμάζονται να υποδεχτούν εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες από ολόκληρη την Ελλάδα και το εξωτερικό. Η επίσημη τελετή έναρξης του Μύλου θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 26 Νοεμβρίου 2023…