Υλικά Για το ψαρονέφρι με πουρέ κάστανο 1 kg ψαρονέφρι (2 ή 3 μπαστούνια) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/3 φλ. μαυροδάφνη 1/4 φλ. βαλσαμικό ξύδι με μέλι 1/4 φλ. κονιάκ 1 φλ. ζωμό κότας ή κρέατος Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κλων.…
eurokinissi «Πρωταθλήτρια» ανέδειξε ο Economist την Ελλάδα στην οικονομία καθώς την τοποθέτησε στην κορυφή της λίστας 35 χωρών με την καλύτερη επίδοση στην οικονομία για το 2023 κάνοντας λόγο για «άλλον έναν απίθανο θρίαμβο». Σύμφωνα με την ανάλυση του Economist…
Μια διαφορετική χριστουγεννιάτικη βραδιά διοργάνωσε ο «αλχημιστής» της ζαχαροπλαστικής, Στέλιος Παρλιάρος, την Τρίτη 5 Δεκεμβρίου, στον ανανεωμένο και ταυτόχρονα ιστορικό χώρο τέχνης Contemporary Art | Zoumboulakis Galleries στην καρδιά του Κολωνακίου, με αφορμή την παρουσίαση του νέου του βιβλίου «Ελληνική…
instagram @liana_camba "Επενδύοντας" σε γήινες αποχρώσεις, λιτά μοτίβα, αλλά και εντυπωσιακά prints, καθώς και την απλότητα λευκού και μαύρου η νέα κολεξιόν της σχεδιάστριας Λιάνας Καμπά για το Φθινόπωρο-Χειμώνα 2023- 2024 εντυπωσιάζει. Η γνωστή σχεδιάστρια ετοίμασε μία συλλογή που έχει τα πάντα: ό,τι επιθυμεί η…
Υλικά Για το τελείωμα του πιάτου κοτόπουλο με μπαχαρικά σάλτσα γιαούρτι κρεμμύδι φρέσκο, το πράσινο μέρος, ψιλοκομμένο Για το κοτόπουλο με μπαχαρικά 500 γρ. κοτόπουλο μπούτι, ξεκοκαλισμένο, χωρίς δέρμα, κομμένο σε χοντρά κομμάτια 30 γρ. ηλιέλαιο 50 γρ. κρεμμύδι, σε…