Who is who Γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε Ναυπηγός και εργάστηκε ως στέλεχος ναυτιλιακής εταιρείας από το 1986 έως και το 2014. Παράλληλα ξεκίνησε να σκιτσάρει επαγγελματικά από το 1990. Συνεργάστηκε με τις εφημερίδες ΒΡΑΔΥΝΗ (παλαιά εκδοση), ΕΞΟΡΜΗΣΗ, ΧΩΡΑ, ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟΣ, ΒΡΑΔΥΝΗ (νέα έκδοση),…
Υλικά Για την πορτοκαλόπιτα 200 ml ελαιόλαδο 200 γρ. ζάχαρη 500 ml χυμό πορτοκάλι 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. σόδα μαγειρική 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 60 ml μπράντι ή σαμιώτικο κρασί Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Για…
Υλικά Για τα κεράσια 2 νεροπότηρα (600 ml) νερό 1 νεροπότηρο καστανή ζάχαρη 350 γρ. κεράσια, χωρίς κουκούτσια ½ λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο παίρνω τα σποράκια Για την κρέμα 750 ml φρέσκο γάλα 150…
Who is who Γεννήθηκε στην Αθήνα από γονείς πρόσφυγες από την Αττάλεια της Μ. Ασίας. Σπούδασε καλές τέχνες στην ACCADEMIA DI BELLE ARTI της Ρώμης και γραφικές τέχνες στην ENALC του Τορίνου. Πρωτοδημοσίευσε σκίτσα του στο Ιταλικό περιοδικό IL TRAVASO και στην Κυριακάτικη CORRIERE DELLA…
Συστατικά 220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για το άνοιγμα της ζύμης 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό αλάτι, (προαιρετικά) Για το πασπάλισμα (προαιρετικά) 2 κ.σ. σουσάμι, λευκό 2 κ.σ. σουσάμι, μαύρο 1 κ.γ. παπαρουνόσπορο 1 κ.γ. αλάτι 1…