skip to Main Content
κέικ-μελιού-με-πορτοκάλι

Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει: Κέικ μελιού με πορτοκάλι – Δεν έχετε ξαναδοκιμάσει!

Υλικά 250 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο + λίγο επιπλέον για τη φόρμα 4 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 200 γρ. μέλι λεβάντας, Melira 250 ml χυμό πορτοκάλι 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού…

Διάβασε περισσότερα
κυρ-σκίτσο

Το σκίτσο του ΚΥΡ από το eirinika: Ποιον ξεδόντιασε ο… Κασσελάκης;

Who is who Ο Γιάννης Κυριακόπουλος γεννήθηκε στην Αθήνα από γονείς πρόσφυγες από την Αττάλεια της Μ. Ασίας.   Σπούδασε καλές τέχνες στην ACCADEMIA DI BELLE ARTI της Ρώμης και γραφικές τέχνες στην ENALC του Τορίνου. Πρωτοδημοσίευσε σκίτσα του στο Ιταλικό περιοδικό IL TRAVASO και στην…

Διάβασε περισσότερα
θοδωρής-μακρής

Το σκίτσο του Θοδωρή Μακρή από το eirinika: Ο Κασσελάκης στις Σπέτσες για αποφόρτιση & η βόλτα με το μαγιό ….

Who is who Ο Θοδωρής Μακρής γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε Ναυπηγός και εργάστηκε ως στέλεχος ναυτιλιακής εταιρείας από το 1986 έως και το 2014. Παράλληλα ξεκίνησε να σκιτσάρει επαγγελματικά από το 1990. Συνεργάστηκε με τις εφημερίδες ΒΡΑΔΥΝΗ (παλαιά εκδοση), ΕΞΟΡΜΗΣΗ, ΧΩΡΑ, ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟΣ,…

Διάβασε περισσότερα
vegan-soft-cookies

Ο Άκης Πετρετζίκης μας φτιάχνει: Vegan soft cookies – Αφράτα & μαλακά για όλους!

Συστατικά 120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 130 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη 125 γρ. ηλιέλαιο 70 γρ. νερό 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1/2 κ.γ. αλάτι 200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. ανθό αλατιού Ευχαριστούμε…

Διάβασε περισσότερα
σορμπέ-σοκολάτας

Η Ντίνα Νικολάου μας φτιάχνει: Σορμπέ σοκολάτας – Ιδανικό επιδόρπιο!

Υλικά 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα με περιεκτικότητα 52% κακάο 50 γρ. κακάο 200 γρ. ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική ψιλή 600 γρ. νερό ½ κουτ. γλυκού σκόνη άρωμα βανίλια 1 κουτ. σούπας λικέρ κακάο ½ κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη (ή σκόνη…

Διάβασε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης
Back To Top