Αναδημοσίευση από το eirinika.gr (26 Μαρτίου 2022) Instagram/irenenikolopoulou Το Eirinika συνάντησε στο Ρέθυμνο, τον μοναδικό Μιχάλη Χάσικο, τον ιδιοκτήτη του εστιατορίου «Hasika, η Ελλάδα σε μπουκιές». Η δημοσιογράφος Ειρήνη Νικολοπούλου θα γράψει σε ανάρτησή της για την συνάντησή της με τον Έλληνα…
Αναδημοσίευση από το eirinika.gr (25 Μαρτίου 2022) Με τον Φίλιππο Κ «ο γύρος του κόσμου σε 80 ημέρες» είναι ίσως ο τίτλος που του ταιριάζει, αφού μιλώντας για πρώτη φορά μαζί του στο τηλέφωνο μου παρέθετε, χωρίς καμία απολύτως αλαζονεία…
Υλικά Για τα φύλλα 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 11 φύλλα) 100 ml ελαιόλαδο για το άλειμμα 2 αυγά 600 ml γάλα Αλάτι, πιπέρι Για τον τραχανά 120 γρ. τραχανά τα φύλλα από 2 - 3…
Υλικά Για τη ζύμη 200 γρ. σκληρό αλεύρι 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 25 γρ. ελαιόλαδο 5 γρ. αλάτι 125 γρ. νερό Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γ. κουρκουμά 4 αυγά, μεσαία χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια 1 πρέζα αλάτι 2 βανιλίνες Για τη σύνθεση 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης 50 γρ. κρυσταλλική…
«Καλά Χριστούγεννα! Υγεία και αγάπη σε όλους», εύχεται η Φίνος Φιλμ μέσω του βίντεο που ανέβασε στους λογαριασμούς της στα social media, με αποσπάσματα από τις αγαπημένες ταινίες όλων μας που έχουν σχέση με τις ημέρες των εορτών. «Η προετοιμασία του…