Η μαγική γη της Κρήτης και ο στενός δεσμός που έχει ο τόπος αυτός με τα μικρά πλασματάκια των σαλιγκαριών ήταν που έδωσαν την αφορμή στον Χαράλαμπο Κιαγιά να δουλέψει γι' αυτό το μοναδικό φυσικό εργαστήριο και να αποτελέσει πρωτοπόρο…
Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. + επιπλέον για το άνοιγμα του φύλλου 150 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. λευκό κρασί 2-3 κ.σ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα Για τη γέμιση 300 γρ. μαρμελάδα σταφύλι…
Τόπος πανέμορφος κι αρχοντικός, με χρώμα νησιώτικο το Γύθειο είναι μια ιστορική κωμόπολη της νότιας Πελοποννήσου. Χτισμένη αμφιθεατρικά στους πρόποδες του όρους Λαρύσιο (Ακούμαρος ή Κουμαρος κατά τους ντόπιους), όπου απέχει 42χλμ από τη Σπάρτη, αποτελεί πρωτεύουσα του Δήμου Ανατολικής…
Το φθινόπωρο μπήκε για τα καλά και τα πρώτα κρύα έκαναν ήδη την εμφάνισή τους. Καιρός για να ανανεώσουμε και τα χειμερινά μας και να γεμίσουμε τις ντουλάπες μας με νέα κομμάτια, που θα αναπτερώσουν το στυλ και τη διάθεσή…
Ο Γιώργος Βρακάς είναι ένας καταξιωμένος Έλληνας γιατρός με πολύ σημαντική πορεία στο χώρο των μεταμοσχέυσεων. Πολυβραβευμένος για το έργο που έχει επιτελέσει, με μία από τις πιο σημαντικές διακρίσεις εκείνη του 2016, όταν απέσπασε το Παγκόσμιο Βραβείο Μεταμοσχεύσεων (TTS…