Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μία στροφή προς τον τομέα της πρωτογενούς αγροτικής παραγωγής. Ιδιαίτερα άνθρωποι νεότερης ηλικίας αναζητούν διέξοδο από την ανεργία και την οικονομική κρίση στα οικογενειακά χωράφια, στα οποία δίνουν μία νέα πνοή με φρέσκιες ιδέες, όραμα και…
Πηγή φωτογραφίας: @achaea_gr Φωτογράφος: @vasilis_christopoulos88
Υλικά 600 γρ. αλεύρι σκληρό 1 ½ κ.γ. αλάτι 12 γρ. ξηρή μαγιά 380 γρ. χλιαρό νερό 200 γρ. πέστο βασιλικού 2 κ.σ. ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα 1 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την…
Πηγή φωτογραφίας: @greece_moments Φωτογράφος: @argiris_karamouzas
Ένα από τα ομορφότερα και πιο καλοδιατηρημένα χωριά της ορεινής Αρκαδίας είναι η Δημητσάνα. Με την πέτρα να κυριαρχεί, αφού αγκαλιάζει τον τόπο με μία μοναδική αρχιτεκτονική, γίνεται ένας από τους must προορισμός για αποδράσεις και αυτόν τον χειμώνα. Οι…