Υλικά Για το τυρί 150 γρ. κατσικίσιο τυρί (ρολό) αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο 2 κ.σ. γάλα 80 γρ. αμύγδαλα φιλέ 100 γρ. ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα Για τη σαλάτα 400 γρ. πράσινα σαλατικά της αρεσκείας…
Νιώθω μία ατονία σήμερα, κάτι σαν φρουρός σε Πρεσβεία ρε φίλε! Το σκίτσο της ημέρας από τον Θοδωρή Μακρή δημοσιευμένο στο www.vavanta.gr WHO IS WHO Γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε Ναυπηγός και εργάστηκε ως στέλεχος ναυτιλιακής εταιρείας από το 1986. Παράλληλα ξεκίνησε να σκιτσάρει επαγγελματικά από…
Υλικά 750 γρ. ροδάκινα ή γιαρμάδες καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες (το καθαρό βάρος πρέπει να είναι 500 γρ.) 600 γρ. βερίκοκα χωρίς το κουκούτσι, κομμένα στην μέση (500 γρ. καθαρό βάρος) 800 γρ. ζάχαρη 10 γρ. φύλλα φρέσκιας λουίζας…
Πηγή φωτογραφίας: @siamieleni
Μία γλυκιά ιστορία γεύσης άρχισε να γράφεται το 1950 σε ένα εργοστάσιο στην περιοχή του Πειραιά, τότε που η οικογένεια Χατζηγιαννάκη ξεκίνησε να παράγει κουφέτα. Με «καπετάνιο» τον Νικόλαο Χατζηγιαννάκη, η εταιρεία είχε στόχο να μπει σε κάθε ελληνικό σπίτι, προσφέροντας…