Υλικά Για το πιάτο σοκολατένια μους γιαουρτιού μαριναρισμένα φρούτα αμύγδαλα, καβουρδισμένα, χοντροσπασμένο παξιμάδι χαρουπιού, σπασμένο βατόμουρα Για τη σοκολατένια μους γιαουρτιού 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ 2% 60 γρ. κακάο, κοσκινισμένο 100 γρ. μέλι 2 γρ. κανέλα 2 γρ. αλάτι Για…
Απολαύστε περισσότερα σκίτσα από την επίσημη ιστοσελίδα του: i-kyr.gr Who is who Ο Γιάννης Κυριακόπουλος γεννήθηκε στην Αθήνα από γονείς πρόσφυγες από την Αττάλεια της Μ. Ασίας. Σπούδασε καλές τέχνες στην ACCADEMIA DI BELLE ARTI της Ρώμης και γραφικές τέχνες στην ENALC του Τορίνου. Πρωτοδημοσίευσε σκίτσα του στο Ιταλικό…
Υλικά Για τις λεμονάτες αγκινάρες με πατάτες 12 τρυφερές αγκινάρες 6 μέτριες φρέσκες πατάτες 1 καρότο 1 ματσ. φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους 2 φρέσκα σκόρδα 150 ml ελαιόλαδο 4 - 5 κλων. μάραθο ή άνηθο Αλάτι Πιπέρι 2…
Υλικά 1 κοτόπουλο Ελαιοπουλάκι, Αγγελάκης, βάρους περίπου 1.100-1.300 γρ. 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 γρ. αλάτι, χοντρό 500 ml λευκό ξηρό κρασί Φρέσκα μυρωδικά (δεντρολίβανο, ρίγανη, μαϊντανό, θυμάρι) 3-4 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες αλάτι,…
Υλικά Για τη σούπα μινεστρόνε 2 φλ. φασόλια μαυρομάτικα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο 2 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ 2 κολοκύθια κομμένα σε μικρά καρέ 2 κλων. σέλερι κομμένα σε μικρά καρέ 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες…