Υλικά 1 κιλό κεράσια, απύρηνα (καθαρό βάρος) 800 γρ. ζάχαρη 250 ml νερό 25 φύλλα φρέσκιας μέντας (Μπορούμε επίσης να την αντικαταστήσουμε με βασιλικό ή δυόσμο, που θα μας δώσουν διαφορετικό αλλά εξίσου ωραίο άρωμα) Ευχαριστούμε τον Στέλιο Παρλιάρο &…
Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (περίπου 400 γρ.) 3 κ.σ. κακάο (30 γρ.) 1 κ.σ. βούτυρο Lurpak τρούφα ή ινδική καρύδα για επικάλυψη Ευχαριστούμε τον Στέλιο Παρλιάρο & το Steliosparliaros.gr για την παραχώρηση αυτής της συνταγής Εκτέλεση Βάζουμε το ζαχαρούχο γάλα,…
Υλικά Για την καραμέλα 250 γρ. ζάχαρη 50 γρ. νερό 100 γρ. ζεστό νερό ανθός αλατιού Για την κρέμα 350 γρ. γάλα 150 γρ. Arla Κρέμα Γάλακτος πλήρης 5 αβγά 200 γρ. Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα 100 γρ. ζάχαρη Ευχαριστούμε τον Στέλιο Παρλιάρο…
Υλικά 200 γρ. κουβερτούρα με 50-55% κακάο, σε κομμάτια 200 γρ. κουβερτούρα με 70% κακάο, σε κομμάτια 225 γρ. βούτυρο Lurpak, σε κύβους & λίγο για τη φόρμα 4 αβγά 220 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 175 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 150…
Υλικά Για το cheesecake 800 γρ. μελομακάρονα 150 γρ. καρύδια, τριμμένα σε ψιλά κομμάτια 500 γρ. τυρί κρέμα 50 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. Arla Κρέμα Γάλακτος πλήρης ½ κ.γ. κανέλα, σε σκόνη ξύσμα από 1 πορτοκάλι, ακέρωτο Για το σερβίρισμα μέλι, καρυδόψιχα…