Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μουσακάς χωρίς τηγάνι, με ψητές μελιτζάνες & πολύ εύκολη, αφράτη μπεσαμέλ – Ελαφρύ, με μελωμένη σάλτσα κιμά ! (βίντεο)
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει μουσακά χωρίς τηγάνι! Υλικά Για το μουσακά 2 kg μελιτζάνες φλάσκες 100 γρ. σκληρό τυρί Δανίας Arla 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη Λίγο ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Για τη σάλτσα κιμά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 800 γρ. κιμάς…