Ντίνα Νικολάου: Σκορδάτες γλυκοπατάτες με μέλι και μουστάρδα – το τέλειο συνοδευτικό για ψητά κρέατα ή πουλερικά
Αν θέλετε, μπορείτε να αφαιρέσετε τη φλούδα από τις γλυκοπατάτες και να τις πολτοποιήσετε σε ένα κρεμώδη και πικάντικο πουρέ. ΥΛΙΚΑ 6 μέτριες γλυκοπατάτες 2 πιπεριές κόκκινες 50 γρ. σούπας μέλι 40 γρ. βούτυρο, λιωμένο 30 γρ. ελαιόλαδο 2 κουτ.…