Υλικά 1 φλ. σπορέλαιο 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1/2 κ.γ μαστίχα κοπανισμένη 1 σφηνάκι ούζο ή μαστίχα λικέρ 2 βανίλιες 1 κ.γλ. κοφτό μαγειρική σόδα 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ (περίπου) Για τη γέμιση 10 λουκούμια με…
Υλικά 325 γρ. βούτυρο 1 κρόκο μεγάλου αυγού 1 βανίλια 110 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. σταγόνες σοκολάτας για το τέλος Ευχαριστούμε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το www.argiro.gr για την παραχώρηση αυτής της συνταγής Εκτέλεση Bάζουμε…
Υλικά Για το εκμέκ 450 γρ. φύλλο κανταΐφι 150 γρ. λιωμένο βούτυρο 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης ψίχα χοντροκομμένα 600 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Κανέλα για το σερβίρισμα Για την κρέμα 1½ lt φρέσκο γάλα 200 γρ. ζάχαρη 2…
Υλικά 200 γραμ. καυκαλήθρες ή μυρώνια 200 γραμ. σπανάκι 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. άνηθο 1 κ.σ. δυόσμο 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ αλάτι πιπέρι 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (όσο πάρει) Ευχαριστούμε την Αργυρώ…
Υλικά 1 κοτόπουλο 1½ κιλό τεμαχισμένο σε 6 μερίδες 1 κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα καρέ 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μεγάλα καρέ 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μεγάλα καρέ 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.σ. μουστάρδα 200 γραμ. κεφαλοτύρι γλυκό…