Μοναδική συνταγή για κολοκυθοκορφάδες, νόστιμους και αξεπέραστου! Υλικά για κολοκυθοκορφάδες 1 κιλό κολοκυθοκορφάδες μαζί με τα λουλούδια τους 4 τρυφερά κολοκυθάκια 4 μέτριες πατάτες 1 μεγάλη ντομάτα 1 Μέτριο ξερό κρεμμύδι ½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο 1/3 φλ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι…
Το πανεύκολο γαλακτομπούρεκο με σιμιγδάλι Υλικά για γαλακτομπούρεκο με σιμιγδάλι Για τη κρέμα 1 lt γάλα 100 γρ. ζάχαρη 1 λεμόνι 2 βανίλιες 2 πρέζα/ες αλάτι 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 40 γρ. βούτυρο 2 αβγά 150 γρ. βούτυρο 9 φύλλα…
Υλικά 125 γραμ. βούτυρο 150 γραμ. σοκολάτα 60% 2 αυγά 2 κρόκους 50 γραμ. ζάχαρη 60 γραμ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο Για τα φορμάκια βούτυρο μαλακό κακάο Για την καραμέλα γάλακτος 100 γραμ. μαύρη μαλακή ζάχαρη 50 γραμ. βούτυρο 150 γραμ.…
Μοναδική συνταγή για μελιτζάνες παπουτσάκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Υλικά Για τις μελιτζάνες παπουτσάκια 4 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες Λίγο ελαιόλαδο Λίγο θυμάρι Αλάτι Πιπέρι Για τη σάλτσα κιμά 1/2 kg κιμά μοσχαρίσιο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο…
Υλικά 75 γρ. βούτυρο Lurpak 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 χωριάτικο λουκάνικο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 800 γρ. τριμμένη ντομάτα Λίγο πιπέρι καγιέν Αλάτι Πιπέρι 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 500 γρ. μεγάλα κοχύλια Τυρί τριμμένο για το…