Αποκλ: Ντίνα Νικολάου από 12 χρονών σεφ! – Η «Βουγιουκλάκη» της κουζίνας σε μία «χορταστική»  συνέντευξη (ΦΩΤΟ)

Αποκλ: Ντίνα Νικολάου από 12 χρονών σεφ! – Η «Βουγιουκλάκη» της κουζίνας σε μία «χορταστική» συνέντευξη (ΦΩΤΟ)

Η Ντίνα Νικολάου δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Η αγαπημένη μας σεφ, πάντα αεικίνητη και δημιουργική, με μεγάλη επιτυχία γίνεται πρέσβειρα της ελληνικής κουζίνας στο Παρίσι και μεταδίδει θετική ενέργεια και γνώση στα μαθήματα που κάνει στη Yoleni’s . Σε μία…

Διαβάστε περισσότερα
Για πάμε προς την κουζίνα! – Ο αγαπημένος Άκης μας δείχνει πως να φτιάξουμε υπέροχο σπιτικό παραδοσιακό ελιόψωμο (ΒΙΝΤΕΟ)

Για πάμε προς την κουζίνα! – Ο αγαπημένος Άκης μας δείχνει πως να φτιάξουμε υπέροχο σπιτικό παραδοσιακό ελιόψωμο (ΒΙΝΤΕΟ)

Υλικά 8 γρ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 300 γρ. νερό 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. ξερή ρίγανη 1 κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. φέτα 100 γρ. ελιές ψιλοκομμένες Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για…

Διαβάστε περισσότερα
Η Νέα Υόρκη «υποκλίνεται» στο παστίτσιο της Ελληνίδας μάνας …. κι ας μην ξέρει να το προφέρει σωστά (ΦΩΤΟ)

Η Νέα Υόρκη «υποκλίνεται» στο παστίτσιο της Ελληνίδας μάνας …. κι ας μην ξέρει να το προφέρει σωστά (ΦΩΤΟ)

Πόσο εύκολο είναι να γίνει περιζήτητο ένα από τα πιο πρακτικά πιάτα της Ελλάδας, το "φαγητό που ετοιμάζει η Ελληνίδα μητέρα για να φροντίσει ολόκληρη την οικογένεια", το ταπεινό, αλλά εξόχως νόστιμο παστίτσιο; Ο Αναστάσιος Μυτιληναίος, ο οποίος διατηρεί δικό…

Διαβάστε περισσότερα
Που κατατάσσει ο πολυταξιδεμένος Ίαν την Ελλάδα για την γαστρονομία της – Δείτε τον παγκόσμιο χάρτη!

Που κατατάσσει ο πολυταξιδεμένος Ίαν την Ελλάδα για την γαστρονομία της – Δείτε τον παγκόσμιο χάρτη!

Τον λένε Ίαν και αυτοσυστήνεται ως "ψηφιακός νομάς" του κόσμου. Γεννήθηκε στον Καναδά και όπως λέει ο ίδιος στο site του το όνειρο του από μικρός ήταν να γυρίσει όλο τον κόσμο. Ονειρευόταν διαρκή ταξίδια έξω από το συνηθισμένο. Το…

Διαβάστε περισσότερα
Τι πειρασμός! Ο Άκης μας στέλνει στην κουζίνα για να φτιάξουμε υπέροχους λαχανοντολμάδες!

Τι πειρασμός! Ο Άκης μας στέλνει στην κουζίνα για να φτιάξουμε υπέροχους λαχανοντολμάδες!

Υλικά 1 μεγάλο λάχανο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 200 γρ. ρύζι καρολίνα ⅓ ματσάκι μαϊντανό ⅓ ματσάκι άνηθο ⅓ ματσάκι δυόσμο αλάτι πιπέρι ½ κ.γ. κύμινο ξύσμα από 1 λεμόνι Για…

Διαβάστε περισσότερα
Απίστευτα ονόματα ελληνικών φαγητών στο διήμερο σεμινάριο από τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη στη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος!!!!

Απίστευτα ονόματα ελληνικών φαγητών στο διήμερο σεμινάριο από τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη στη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος!!!!

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, διοργανώνει στις 15 και 16 Ιανουαρίου, διήμερο σεμινάριο με τον πολυβραβευμένο ταλαντούχο σεφ, Αλέξανδρο Τσιοτίνη. Στο σεμινάριο που έχει τίτλο "Αγγίζοντας την Υψηλή Γαστρονομία μέσω των ελληνικών προϊόντων" - διά χειρός Αλέξανδρου Τσιοτίνη ο σεφ θα παρουσιάσει…

Διαβάστε περισσότερα
Τα δέκα καλύτερα  «Made In Greece» εστιατόρια στο Λονδίνο (ΦΩΤΟ)

Τα δέκα καλύτερα «Made in Greece» εστιατόρια στο Λονδίνο (ΦΩΤΟ)

Είναι γνωστό πως η ελληνική κουζίνα έχει πολλούς θαυμαστές στο εξωτερικό. Δεν είναι λίγοι οι τουρίστες που μας επισκέπτονται κάθε χρόνο για να δοκιμάσουν τις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις με "βασιλιάδες" σε αυτές, το μουσακά, το σουβλάκι, το τζατζίκι  και τη…

Διαβάστε περισσότερα
  • 1
  • 2
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης