Δροσερό, απολαυστικό σορμπέ εσπρέσο με 2 υλικά για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού κι όχι μόνο… από τον Άκη Πετρετζίκη

Δροσερό, απολαυστικό σορμπέ εσπρέσο με 2 υλικά για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού κι όχι μόνο… από τον Άκη Πετρετζίκη

Υλικά 50 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 340 γρ. καφέ εσπρέσο, ζεστό Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση αυτής της συνταγής Εκτέλεση Ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ τη ζάχαρη, τον καφέ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.…

Διαβάστε περισσότερα
Μοσχομυρωδάτες ντομάτες γεμιστές με μανεστράκι, αμύγδαλα και δυόσμο από την καταπληκτική Ντίνα Νικολάου

Μοσχομυρωδάτες ντομάτες γεμιστές με μανεστράκι, αμύγδαλα και δυόσμο από την καταπληκτική Ντίνα Νικολάου

Υλικά 8 μέτρια ντομάτες, πλυμμένες 200 γρ. μανεστράκι Ζυμαρικά Ψαχνών 600 ml ζωμό κότας ή λαχανικών, καυτό 50 ml ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση 2 σκελίδες σκόρδο,…

Διαβάστε περισσότερα
Πεντανόστιμη κοτόπιτα χωρίς φύλλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου- Πρέπει να τη δοκιμάσετε!

Πεντανόστιμη κοτόπιτα χωρίς φύλλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου- Πρέπει να τη δοκιμάσετε!

Υλικά  500 γραμ. κρέμα γάλακτος 500 γραμ. ζωμό κρέατος 400 γραμ. μαγειρεμένο κοτόπουλο μαδημένο σε ίνες 8 πατάτες μέτριες 2 καρότα τριμμένα 200 γραμ. γραβιέρα πικάντικη (τριμμένη) 1 φλ. αρακά 1 φλ. καλαμπόκι 1 πιπεριά Φλωρίνης (ψιλοκομμένη) 3 σκ. σκόρδο…

Διαβάστε περισσότερα
Το απόλυτο Healthy Burger με κοτόπουλο για όσους κάνουν διατροφή κι όχι μόνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Το απόλυτο Healthy burger με κοτόπουλο για όσους κάνουν διατροφή κι όχι μόνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Υλικά 1,5 λίτρο νερό 6 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 κ.γ. κύμινο σε σκόνη 2 κόκκινες πιπεριές φλωρίνης από βαζάκι + 2 κ.σ. λάδι από το βαζάκι 1 κρεμμύδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή 60…

Διαβάστε περισσότερα
Χταπόδι γιαχνί με μελωμένες πατάτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! – Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε!

Χταπόδι γιαχνί με μελωμένες πατάτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! – Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε!

Υλικά 1 1/2 κιλό χταπόδι 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα 6 μέτριες πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. Κόκκινο Ξίδι 2 δαφνόφυλλα 4-5 κόκκοι μπαχάρι 1 κ.σ. ζάχαρη φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ευχαριστούμε την Αργυρώ…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης