Το Meraki ένα νέο ελληνικό στέκι για την ελίτ του Λονδίνου

Το Meraki ένα νέο ελληνικό στέκι για την ελίτ του Λονδίνου

Η Ελλάδα μπορεί να μαστίζεται από την οικονομική κρίση αλλά η ελληνική γαστρονομία φαίνεται πως διανύει την καλύτερη εποχή της αποτελώντας μια μεγάλη διεθνή τάση στον χώρο της εστίασης. Στο πλαίσιο αυτό ο Ινδός μεγιστάνας Πίτερ Γουέινι, ιδιοκτήτης μαζί με…

Διαβάστε περισσότερα
Made In Greece το E-table: Κλείνετε εστιατόρια από το κινητό σας!

Made in Greece το e-table: Κλείνετε εστιατόρια από το κινητό σας!

Με το e-table οι χρήστες μπορούν να ανακαλύπτουν εστιατόρια και να πραγματοποιούν την κράτησή τους όλο το 24ωρο! Πρόκειται για την πρώτη ολοκληρωμένη πλατφόρμα ηλεκτρονικών κρατήσεων σε εστιατόρια στην Ελλάδα και στην Κύπρο, η οποία αριθμεί περισσότερα από 1.600 συμβεβλημένα…

Διαβάστε περισσότερα
Οι διάσημοι πια σεφ του Funky Gourmet που πήραν Χρυσούς Σκούφους ως το καλύτερο εστιατόριο του 2015

Οι διάσημοι πια σεφ του Funky Gourmet που πήραν Χρυσούς Σκούφους ως το καλύτερο εστιατόριο του 2015

Γίνεται ένα εστιατόριο να είναι και funky και gourmet; Κι όμως, γίνεται, όπως μας εξηγεί η ιδιοκτήτρια και σεφ Γεωργιάννα Χιλιαδάκη του 6ου καλύτερου εστιατορίου παγκοσμίως, του Funky Gourmet στον Κεραμεικό, φτάνει να συνδυάζεται ο παιχνιδιάρικος τρόπος, με την ποιότητα…

Διαβάστε περισσότερα
Όταν συνάντησα τον Ε. Μποτρίνι που η κουζίνα του πήρε ακόμη έναν ακόμα ολόχρυσο σκούφο

Όταν συνάντησα τον Ε. Μποτρίνι που η κουζίνα του πήρε ακόμη έναν ακόμα ολόχρυσο σκούφο

Μόνο στο eirinika.gr η συνάντηση της Ειρήνης Νικολοπούλου με τον Έκτορα Μποτρίνι, στο εστιατόριο* του, Botrinis Project (Βασιλέως Γεωργίου Β' 24Β, Χαλάνδρι) . Να ο ενθουσιασμός στο amuse - bouche. Τα εκπληκτικά μάγουλα μοσχαρίσια. Ο Έκτορας χαμογελαστός μαγειρεύει η καλύτερα…

Διαβάστε περισσότερα
Στα άδυτα του κορυφαίου εστιατορίου της Ελλάδας, το Βαρούλκο του Λευτέρη Λαζάρου: ‘»Πήρα την αλήτισσα (το ψάρι) από το βυθό & την έκανα αρχόντισσα στο πιάτο μας»!

Στα άδυτα του κορυφαίου εστιατορίου της Ελλάδας, το Βαρούλκο του Λευτέρη Λαζάρου: ‘»Πήρα την αλήτισσα (το ψάρι) από το βυθό & την έκανα αρχόντισσα στο πιάτο μας»!

Ένα ηλιόλουστο μεσημέρι του... Ιανουαρίου, η ομάδα του eirinika.gr βρέθηκε στο νέο εστιατόριου του μετρ των θαλασσινών Λευτέρη Λαζάρου στο μικρολίμανο, το περίφημο Βαρούλκο και πέτυχε τον σεφ σε μεγάλα κέφια! Μίλησε για: θέματα τηλεοπτικά, για την Αμάλ Αλαμουντίν, για…

Διαβάστε περισσότερα
"Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα στο τέλος θα δεις να σου απομένουν
μια ελιά, ένα αμπέλι, κι ένα καράβι... και με αυτά την ξαναφτιάχνεις"

Οδυσσέας Ελύτης