Υλικά 2 πατάτες, μεγάλες 450 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες, κατεψυγμένες 8 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 30 γρ. μηλόξιδο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 10 γρ. άνηθο, φρέσκο ½ πιπεριά Φλωρίνης 10 γρ. κάππαρη Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την παραχώρηση της συνταγής Εκτέλεση Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε νερό και αλάτι, και αφήνουμε…
Ήξερες ότι μπορείς να φτιάξεις τον πιο νόστιμο σιμιγδαλένιο χαλβά με δύο μόνο υλικά; Να που εμείς σου βρήκαμε τη συνταγή! Υλικά -1 λίτρο φυσικός χυμός πορτοκάλι -150 γρ. χονδρό σιμιγδάλι @dimitris__michailidis Σιμιγδαλένιος χαλβάς χωρίς ζάχαρη με 2 μόνο υλικά…
Υλικά 2/3 φλ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ή καθαρό βούτυρο 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 1 κ.σ. κανέλα τριμμένη 2½ φλ. ζάχαρη 4 φλ. νερό 1/2 φλ. αμύγδαλα καβουρδισμένα 1/2 φλ. σταφίδα σουλτανίνα 1 φλούδα πορτοκαλιού 1 φλούδα…
Υλικά 600 γρ. καλαμαράκια , κομμένα σε ροδέλες 2 εκ. 140 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας 1 φύλλο δάφνης 450 γρ. ντομάτες, τριμμένες 600 γρ. νερό 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη 300 γρ. ρύζι νυχάκι αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα πιπέρι , φρεσκοτριμμένο ¼ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο Ευχαριστούμε θερμά τον Άκη Πετρετζίκη και το akispetretzikis.com για την…
Αξίζει να γνωρίσουμε το απόλυτο ψωμί της νηστείας και να μάθουμε πώς να το αξιοποιήσουμε καλύτερα. Η λαγάνα, το επίπεδο ψωμί με την ελάχιστη ψίχα, την τραγανή κόρα και το ξεχωριστό σουσαμένιο άρωμα, αποτελεί κλασική επιλογή ανάμεσα στα εδέσματα της…