Χωρίς «σου πα – μου πες» : Σούπα με γλυκοπατάτα και καρότα από τον Άκη- Σούπερ για τις κρύες μέρες

Χωρίς «σου πα – μου πες» : Σούπα με γλυκοπατάτα και καρότα από τον Άκη- Σούπερ για τις κρύες μέρες

Μια υπέροχη και ελαφριά σούπα που μπορεί να "προλογίσει" θαυμάσια ένα επίσημο δείπνο Υλικά 500 γρ. γλυκοπατάτες 300 γρ. καρότα 3 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 1 λίτρο νερό 1 κύβο λαχανικών 1 αστεροειδής γλυκάνισος 100…

Διαβάστε περισσότερα
Λαχταριστοί χειμωνιάτικοι γίγαντες με ή χωρίς μπακαλιάρο από την Αργυρώ μας

Λαχταριστοί χειμωνιάτικοι γίγαντες με ή χωρίς μπακαλιάρο από την Αργυρώ μας

Υλικά Συνταγής 500 γραμ. γίγαντες 2 πράσα 2 φρέσκα κρεμμύδια 2 καρότα 1 πατάτα 1 ξερό κρεμμύδι 1/2 σελινόριζα 1/2 ματσάκι σέλινο λίγο άνηθο 250 γραμ. υγράλατο μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια αλάτι πιπέρι Ευχαριστούμε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου…

Διαβάστε περισσότερα
Για τις κρύες μέρες… Ζεστή σοκολάτα με κάρδαμο και πορτοκάλι από τον Άκη (ΒΙΝΤΕΟ)

Για τις κρύες μέρες… Ζεστή σοκολάτα με κάρδαμο και πορτοκάλι από τον Άκη (ΒΙΝΤΕΟ)

Ο καιρός κρυώνει και η ζεστή αρωματική σοκολάτα του Άκη θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 300 γρ. κουβερτούρα 800 γρ. γάλα πλήρες 200 γρ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ μέλι 2-3 σπόρους κάρδαμο 2 στικ κανέλλα 10 γρ. φρέσκο Τζίντζερ…

Διαβάστε περισσότερα
Μικρασιάτικη σουσαμόπιτα της γιαγιάς από την Αργυρώ μας

Μικρασιάτικη σουσαμόπιτα της γιαγιάς από την Αργυρώ μας

Μία εύκολη νηστίσιμη γλυκιά σουσαμόπιτα, με ελάχιστα υλικά, που γίνεται στο πί και φί και είναι άκρως απολαυστική! Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο; Υλικά Συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούστας "πολίτικο" της alfa 1/3 φλ. σουσαμέλαιο 3 φλ. καβουρδισμένο σουσάμι 1 ½ φλ.…

Διαβάστε περισσότερα
Κρέπες φούρνου γεμιστές, με δύο σάλτσες από την Αργυρώ μας

Κρέπες φούρνου γεμιστές, με δύο σάλτσες από την Αργυρώ μας

Υλικά συνταγής Για τις κρέπες 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα ζάχαρη 1/4 κ.γ αλάτι 1-1/4 φλιτζάνι γάλα φρέσκο 2 κ.σ βούτυρο λιωμένο και κρύο Για τη γέμιση 3 φέτες μπέικον 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1…

Διαβάστε περισσότερα
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ ογκρατέν από την Αργυρώ μας

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ ογκρατέν από την Αργυρώ μας

Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1.200 γραμ. μοσχάρι (λαιμό ή σπάλα) κομμένο σε μπουκιές 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. πάπρικα 1…

Διαβάστε περισσότερα
Η Κρήτη ένας βιώσιμος διατροφικός προορισμός – Το 60% Γερμανών ταξιδιωτών προτιμούν τα τοπικά πιάτα

Η Κρήτη ένας βιώσιμος διατροφικός προορισμός – Το 60% Γερμανών ταξιδιωτών προτιμούν τα τοπικά πιάτα

Η γαστρονομία είναι μέρος της ταξιδιωτικής εμπειρίας στο Kapsaliana Village Hotel, έναν οικισμό του 1600 ο οποίος αναπαλαιώθηκε και σήμερα αποτελεί τουριστικό κατάλυμα και μέλος των Ιστορικών Ξενοδοχείων της Ευρώπης. Με τις διεθνείς τάσεις να στρέφονται στα ταξίδια εμπειριών, η…

Διαβάστε περισσότερα
  • 1
  • 2