Η διοργάνωση των Χρυσών Σκούφων του 2024 ανέδειξε για ακόμα μία φορά τις γαστρονομικές τάσεις, εξελίξεις και τους καλύτερους σεφ της χώρας! Η ομάδα του Αθηνοράματος σάρωσε την Ελλάδα και επέλεξε τους καλύτερους σεφ και τα καλύτερα εστιατόρια που βάζουν…
Ανεπανάληπτη συνταγή για πένες με κρέμα ψητής κολοκύθας, μήλο και σταφίδες Υλικά για τη συνταγή "πένες με κρέμα ψητής κολοκύθας, μήλο και σταφίδες" 500 γρ. πέννες ριγέ, Ήλιος 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος), κομμένη σε κύβους ½ πιπεριά πράσινη, κομμένη…
Η απόλυτη συνταγή για σουπιές με λαχανικά και πλιγούρι! Υλικά συνταγής για σουπιές με λαχανικά και πλιγούρι 2 σουπιές καθαρισμένες 1½ φλ. πλιγούρι 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) 1 πιπεριά( ψιλοκομμένη) 1 κολοκύθι (ψιλοκομμένο) 1 καρότο (ψιλοκομμένο) 2…
Συνταγή για νηστίσιμο κέικ με ελαιόλαδο που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας! Υλικά για νηστίσιμο κέικ 160 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 160 γρ. φρέσκες πολτοποιημένες φράουλες 170 γρ. ζάχαρη άχνη 60 γρ. αμύγδαλο λευκό σε σκόνη 250 γρ. αλεύρι…
Ανεπανάληπτη συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο με ρίγανη στο φούρνο! Συστατικά για κοτόπουλο λεμονάτο Για τις πατάτες 1 1/2 κιλό πατάτες baby 1/2 σκ. σκόρδο Για τη μαρινάδα χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια 12 γρ. αλάτι πιπέρι 50 γρ. ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. ρίγανη, ξερή 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα 1 κ.σ. κοφτή μέλι Για το κοτόπουλο 1 1/2 κιλό κοτόπουλο…