Βίντεο: Ο Άκης Πετρετζίκης μας «κολάζει» με ένα σαραγλί … που κανείς δεν θα του αντισταθεί!

Βίντεο: Ο Άκης Πετρετζίκης μας «κολάζει» με ένα σαραγλί … που κανείς δεν θα του αντισταθεί!

Το πιο τραγανό απ'έξω και το πιο σιροπιασμένο από μέσα. Ο λόγος για το υπέροχο  ΣΑΡΑΓΛΙ  του Άκη Πετρετζίκη. Ένα βορειοελλαδίτικο γλυκό που αν ακολουθήσετε τα βήματά του θα σας πετύχει σίγουρα!! Όπως λέει ο ίδιος. https://youtu.be/l3jsx-p0STY Μέθοδος Εκτέλεσης Για…

Διαβάστε περισσότερα
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ ογκρατέν από την Αργυρώ μας

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ ογκρατέν από την Αργυρώ μας

Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1.200 γραμ. μοσχάρι (λαιμό ή σπάλα) κομμένο σε μπουκιές 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. πάπρικα 1…

Διαβάστε περισσότερα
Ελληνική παέγια από τον Άκη Πετρετζίκη

Ελληνική παέγια από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά 50 γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. γαρίδες ακαθάριστες 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 σκ. σκόρδο 100 γρ. χωριάτικο λουκάνικο 300 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 250 γρ. τραχανάς γλυκός 1 κ. του γλυκού κρόκο Κοζάνης   Ευχαριστούμε τον Άκη Πετρετζίκη και…

Διαβάστε περισσότερα
Χωρίς γλουτένη η τάρτα πολέντας με λαχανικά του Άκη Πετρετζίκη για όσους προσέχουν τη διατροφή τους

Χωρίς γλουτένη η τάρτα πολέντας με λαχανικά του Άκη Πετρετζίκη για όσους προσέχουν τη διατροφή τους

Συστατικά Για την βάση της τάρτας 500 γρ. νερό 140 γρ. πολέντα 1 κύβο λαχανικών 50 γρ. τριμμένη γραβιέρα 1 αυγό 1 κ.σ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση της τάρτας 3 καρότα 3 μικρά κολοκύθια 2 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. έτοιμη σάλτσα πέστο…

Διαβάστε περισσότερα
Θαυμάσιο μοσχαρίσιο συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια από τον Άκη Πετρετζίκη

Θαυμάσιο μοσχαρίσιο συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια από τον Άκη Πετρετζίκη

Ένα φαγητό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε όλοι, μέσα από την πινελιά του Άκη Πετρετζίκη... Συστατικά  500 γρ. συκώτι μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 100 γρ. καλαμποκάλευρο 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 20 γρ. ξίδι βαλσάμικο 1 κ.σ. μέλι 3-4…

Διαβάστε περισσότερα
Ελληνικό οικογενειακό τραπέζι με κοτόπουλο φούρνου λεμονάτο με πατάτες από την Αργυρώ μας

Ελληνικό οικογενειακό τραπέζι με κοτόπουλο φούρνου λεμονάτο με πατάτες από την Αργυρώ μας

Συστατικά 1 μεγάλο κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γραμ. με 2 κιλά 10 πατάτες 3/4 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. νερό 2 λεμόνια 4 σκ. σκόρδο 1 πορτοκάλι λίγα φρέσκα βότανα (ρίγανη-θυμάρι-δεντρολίβανο ή ένα της αρεσκείας σας) αλατοπίπερο Ευχαριστούμε την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου…

Διαβάστε περισσότερα
Φακές σούπα με το μπούκοβο, το κύμινο και το σέλερυ της: ο Άκης Πετρετζίκης σε μια υπέροχη ελληνική σούπα

Φακές σούπα με το μπούκοβο, το κύμινο και το σέλερυ της: ο Άκης Πετρετζίκης σε μια υπέροχη ελληνική σούπα

  Ένα φαγητό που όλοι αγαπάτε, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και γεύση.. Συστατικά 250 γρ. φακές 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι 2 καρότα 2 στίκ σέλερι 2 σκ. σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 κ.γ. κύμινο 1 πρέζα μπούκοβο 1…

Διαβάστε περισσότερα