Υλικά 2 χωριάτικα λουκάνικα με τυρί Μετσοβόνε, Μπούμπας 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ 60 ml ελαιόλαδο 3 αυγά 200 γρ. κρέμα γάλακτος ½ ματσάκι μυρώνια, ψιλοκομμένα 100 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 1 κουτ. γλυκού…
Υλικά Για τα μπισκότα με γλάσο βανίλιας 300 γρ. βούτυρο Lurpak ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 λοβό βανίλιας 110 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. νερό Για το γλάσο 250 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. Arla Κρέμα Γάλακτος πλήρης ½ λοβό βανίλιας Ευχαριστούμε τον…
Υλικά 550 γρ. μέλι Aκακίας, Melira 100 γρ. βιολογικό θυμαρίσιο μέλι, Melira 550 γρ. σουσάμι ωμό 100 γρ. αμύγδαλα, καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα 100 γρ. φυστίκια Αιγίνης, καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα Ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι Ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι Κανέλα,…
Φωτογραφία: ΑΠΕ-ΜΠΕ Ένας Παπιγκιώτης μουσικός που παίζει ζαγοριανές μελωδίες σε χειροποίητη φλογέρα, ένας γκιώνης που ακούγεται τη νύχτα σε χωριό, ο ήχος της βροχής στα φύλλα, ο βόμβος των μελισσών, τα κουδούνια γιδιών και το μασούλημα... μυρμηγκιών που τρώνε…
Υλικά Για τα σαγκουίνια 2 μεγάλα σαγκουίνια 50 γρ. αγελαδινό βούτυρο Lurpak + λίγο επιπλέον για τη φόρμα 130 γρ. ζάχαρη καστανή 2 κουτ. σούπας χυμό σαγκουίνι Ξύσμα από 1 ακέρωτο σαγκουίνι Για το σάμαλι 225 γρ. αγελαδινό βούτυρο Lurpak,…